Gastronomie
Choisir, préparer et cuisiner les produits de la mer
Poissons, coquillages et crustacés au fil des saisons.
Un regard neuf sur le quotidien.
Des idées à essayer chez vous.
Fraîchement mis en ligne
Des lectures pour aujourd’hui.
Sauces pour pierrade de poisson : idées et recettes pour sublimer vos grillades
Pour une pierrade de poisson, prévois trois sauces contrastées : une sauce citronnée, une sauce au yaourt et une sauce aux herbes.…
